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鮮肉切片機應該怎么使用？
鮮肉切片機使用前，打開輔助滾筒的蒸汽閥，對落料盆進行預熱，避免因物料與筒體之間的凝固層而出現異常操作和液態。打開冰箱、水泵和相關閥門，更換進入主滾筒的冷卻水。
鮮肉切片機安裝平穩，不影響正常運行。調試時，葉片轉速正常，無異常聲音。鮮肉切片機操作時要注意個人衛生、操作衛生和產品衛生。使用前調整鮮肉切片機切片所需的薄厚度，將刨好的物品緊固，然后開機。切片時不要觸摸刀片。換肉程序:先關鮮肉切片機，取肉，夾肉，開機，刨肉。操作時禁止戴手套，但要戴袖子。鮮肉切片機運行時，刨肉機應在場并親自操作，切片機不得交給他人使用。僅在斷電時清潔鮮肉切片機。
滾筒的轉速可調節至每分鐘5-6轉。進料后，可根據切片要求調整滾筒轉速。切片產量可根據厚度和冷卻程度，通過鮮肉切片機兩側的螺栓進行適當調整。在卸貨港用袋子收集材料。切片后，關閉輔助滾筒的蒸汽閥，關閉冰箱、水泵等相關設備。
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